Варианты расстановки столов

Расстановки столов на мероприятиях.

Как правильно расставить столы на свадьбе? Как грамотно рассадить гостей, что бы всем было комфортно?! Эти вопросы возникают всегда при выборе площадки, ведь это 100% Гармония вашего мероприятия, которая включает в себя и настроение ваших гостей и общую атмосферу. Если все гости будут чувствовать себя комфортно с соседями за столом, будет им удобно перемещаться по залу, всем будет видно шоу программуи виновников торжества, сидя за своими столами, тогда все пройдет в дружественной, позитивной обстановке и доставит всем только положительные эмоции!В данной статье я расскажу об основных вариантах расстановки столов в зале, и в дальнейшем я думаю вам будет легче выбрать наиболее подходящий для себя вариант.


При выборе правильной расстановки столов нужно учесть многие факторы, чтобы создать, во всех отношениях удобное пространство для праздника: стиль проведения, количество гостей, размеры и особенности площадки, особенности развлекательной программы, разные уровни пола и потолка и др.

С небольшим количеством человек в России и других странах Европы часто используют рассадку, которая предполагает наличие одного достаточно большого стола. Это может быть один прямоугольный стол (для 10-12 человек) или несколько столов, соединенные вместе в форме буквы «Т» или буквы «П». Например, Жених и Невеста сидят в центре или во главе стола, где их видно всем гостям, рядом с ними располагаются родители и свидетели.

Рассадка гостей за одним столом:

С небольшим количеством человек в России и других странах Европы часто используют рассадку, которая предполагает наличие одного достаточно большого стола. Это может быть один прямоугольный стол (для 10-12 человек) или несколько столов, соединенные вместе в форме буквы «Т» или буквы «П». Например, Жених и Невеста сидят в центре или во главе стола, где их видно всем гостям, рядом с ними располагаются родители и свидетели.

 

Рассадка в форме буквы «Т» : Такая рассадка идеально подходит для гостей не более 25 человек. В этом случае всем хорошо видно и слышно друг друга. Иногда общую структуру стола разбивают, образуя небольшие проходы, чтобы гостям и официантам было легче перемещаться по залу.

 

 

Расстановка столов в форме буквы «П» : Такая расстановка столов позволяет с комфортом рассадить до 50 человек гостей. Однако если количество гостей не велико, то лучше разместить всех приглашенных по внешней стороне стола. Благодаря этому все гости будут сидеть лицом к молодоженам, и никто не окажется спиной или боком.

 

 

Расположение столов в форме буквы «Ш»: Данная расстановка столов отлично подходит для небольшого пространства и тем самым вмещает в себя 60 и более человек. Однако такая компактная форма не подходит для мероприятий с насыщенной развлекательной программой, многие попросту не смогут увидеть выступление артистов.

 

Европейская схема рассадки гостей : Такой вариант рассадки отличается тем, что вместо одного общего стола используются несколько отдельных столов меньшего размера. Это позволяет разместить гостей таким образом, чтобы объединить их по возрасту, интересам, предпочтениям в меню и т.д. Это несомненный плюс подобной расстановки столов. За круглыми столами желательно размещать от 6- 8 человек в редких случаях 10 чел., что позволит гостям спокойно общаться, насладиться блюдами, не стесняя друг друга.

 

Английский вариант расстановки столов:Англии расстановка столов отличается тем, что чаще всего используются квадратные и прямоугольные столы, по крайней мере, стол молодоженов как правило, имеет прямоугольную форму. За ним кроме жениха и невесты чаще всего сидят и другие гости (родители или свидетели). Необходимо позаботиться, чтобы гости не сидели спиной к молодым. Для этого стол жениха и невесты чаще всего ставят не в центре зала, а у одной из стен, а столы приглашенных ставятся в шахматном порядке или же вдоль стен.

 

Итальянская рассадка за столами : Другой вариант европейской рассадки – итальянская. Согласно ей стол жениха и невесты устанавливается в президиуме и, как правило, на возвышении-подиуме, а гости размещаются за маленькими круглыми столиками по 4 человека за каждым. Эта рассадка идеально подходит для большого помещения, чтобы разместить с комфортом не самую большую свадьбу.

 

Тип рассадки «кабаре» : Данная схема получил такое название, потому что места за столами приглашенных располагаются полукругом, как в театре кабаре. К каждому столу ставится меньшее количество стульев, таким образом, всем гостям хорошо видно жениха и невесту.

 

 

 

Расстановка столов «елочкой» : Промежуточным вариантом, объединяющим плюсы традиционной рассадки за большим столом и европейской рассадки, является схема расстановки столов под названием «Елочка».При такой расстановке столов с комфортом можно разместить довольно большое количество гостей (50-60). Приглашенных можно объединить за столами по возрасту или интересам, при этом за каждым из столов будет 10-12 человек.Недостатком является то, что большинство гостей будут сидеть боком или в четверть оборота к молодоженам.

Расположение столов «неправильной елочкой» : Вариант «неправильная елочка» имеет плюсы в том, что задействованы дальние (на картинке – верхние) углы зала, но недостатком является то, что половина гостей сидит спиной к молодым.

 

 

 

 

 

Американская рассадка гостей В США чаще всего используются или один из европейских вариантов расстановки столов, или специфическая «американская» схема. Под последней понимают расстановку типа «фуршет». Рассадка такого типа предполагает наличие стола молодоженов, двух или трех длинных гостевых столов и отдельного стола с закусками и напитками. При этом гости сами подходят к столам с угощением и выбирают те блюда, которые им нравятся. Такая рассадка позволяет несколько сэкономить на оплате банкета, потому что Вам не придется оплачивать работу официантов. Однако следует убедиться в том, что гости не имеют ничего против принципа самообслуживания, и позаботиться, чтобы в начале мероприятия гости не образовали очередь вокруг стола с закусками.

Американская расстановка столов на свадьбе — фуршет

Иногда устраивать большой банкет нет времени или возможности, например, после официальной части молодые собираются сразу уехать в свадебное путешествие. Тогда идеально подойдет формат «фуршета», при котором гости не сидят за столами, а стоя поздравляют молодых, произносят тосты и угощаются закусками.

Мы перечислили не которые варианты расстановки столов, но как мы видим вариантов может быть много и это зависит от многих аспектов. В любом случае этому нужно уделить должное внимание! Так же в день мероприятия, нужно доверить профессионалам рассадку гостей, можно пригласить координаторов, которые с легкостью по заранее составленной расстановке разместят ваших гостей. Вы можете следовать своей интуиции или обратиться за советом к нам, и мы разберем все волнующие вас вопросы.

С нами легче, с нами веселее!

Акция Свадьба в Ежевичном стиле

 

Дорогие молодожены, для вас компания Blackberry запускает очень вкусную и ягодную акцию! В честь нашего нового утвержденного логотипа, названия компании и нового сайта blackberryevent.com

Объявляем акцию!!!

Что Вас ждет?!

Декор и Организация вашей свадьбы c 30% скидкой! И Безумно вкусный торт в подарок!

Условия для участия в акции:

  1. Вам необходимо довериться нашему вкусу и профессионализму.
  2. Заполнить Anketa_blackberry участника и отправить нам на почту info@blackberryevent.com
  3. Свадьба будет в Ежевичном вкусном стиле.

Всего 1 пара счастливчиков получит свадебное торжество необыкновенной красоты, на самых выгодных условиях!

Мы Вас ждем!

Вопросы банкет менеджеру.

Вопросы Банкет менеджеру.

Если вы решили самостоятельно определиться с площадкой места проведения вашего торжества. Рекомендую вам запомнить либо выписать себе эти все очень важные вопросы к банкетному менеджеру. И я уверена, что в день мероприятия у вас совершенно не останется вопросов к ресторану и ненужных волнений.

И так какие же стоит задать вопросы при просмотре площадки?!

  • Первое на что стоит обратить ваше внимание — это на парковку, насколько удобна она для вас, стоимость парковки, если это центр города, то это очень важный вопрос.
  • Есть ли место для проведения выездной церемонии (возможно есть веранда, либо холл, для таких мероприятий) и входит ли это в стоимость или почасовая аренда дополнительной площадки.
  • Один ли зал в ресторане, если нет, то в один день проводят еще свадьбы или только в один день один банкет, если проводят, то как это заметно и на сколько это может помешать именно вашему торжеству.
  • Минимальная посадка гостей в ресторане и максимальная.
  • Монтаж/демонтаж – во сколько могут приезжать декораторы, если за день есть банкет или если нет банкета. Что нельзя монтировать? Обычно не разрешают стены монтировать.
  • Свая ли кухня у ресторана, предоставляют ли варианты банкетного меню или приглашают Кейтеринг (выездное ресторанное обслуживание)
  • Есть ли меню для специалистов, может у них есть бизнес ланч.
  • Возможно ли приготовление блюд для особенных гостей (аллергик, вегетарианец и тд.)
  • Оборудование свет/ звук:

*Есть ли у них свое оборудование, если есть сколько оно стоит?!

*Можно ли привозить свое оборудование и куда его ставить.

  • Фуршетная зона, где проводить, обговорить о времени готовности и что там должно быть (какое фуршетное меню предоставляют и что в него входит)
  • Возможна ли дегустация блюд (платно/ бесплатно)
  • Можно ли привозить свой торт, алкоголь, есть ли пробковый сбор (сколько он стоит)
  • Алкоголь по какой стоимости предоставляют свой?
  • В холодильнике есть ли место для торта? Лопатка для торта от ресторана или нужно свою.
  • Есть ли Временное ограничение по аренде площадки и обслуживающего персонала, стоимость продления.
  • В конце банкета собирают ли в ланч боксы еду, есть ли ланч боксы или свои нужно привезти.
  • Какие есть расстановки столов, посмотрите варианты, какая есть мебель входит ли она в стоимость аренды.
  • Какой есть текстиль и входит ли он в стоимость.
  • Есть ли гримерка для артистов, входит в стоимость или оплачивается отдельно.
  • Штрафные санкции (битье посуды, сломанные стулья).
  • Пиротехника, холодные огни, конфетти, свечи можно ли это использовать.
  • Пиротехника на улице, где можно ее использовать (салюты, наземное шоу)
  • В день банкета сколько присутствует официантов (обычно один официант на один стол)
  • Можно ли сделать фуршетное мероприятие и в таком случае какое количество предоставляют официантов.
  • Есть ли какие-нибудь правила, чего категорически нельзя делать на территории ресторана.
  • Список машин нужен ли?
  • В день мероприятия до заказы по меню, каким образом происходят?
  • Если площадка понравилась, нужно уточнить каким образом ее забронировать, стоимость и за какое время нужно утвердить меню и количество приглашённых гостей. В каком размере возможна предоплата для брони и есть ли предварительная бронь на вашу дату.
  • Можно ли отменить бронь и каким образом, удерживается ли какой-нибудь процент за отмену.
  • Исправление даты, есть ли такая возможность и какой процент удерживается?

P.S.:

Ну и чтоб все договорённости в день мероприятия были четко организованы и выполнены по регламенту, рекомендую нанять координатора, который не упустит не один момент в день вашего торжества! А Вам останется только наслаждаться ярким праздником и вкусными эмоциями!

С нами легче, с нами веселее!

Сколько стоит свадьба

«В этом мире нет почти ничего, что бы кто-нибудь не смог бы сделать немножко похуже и продать немножко подешевле, и люди, ориентирующиеся только на цену, становятся заслуженной добычей подобных дельцов. Глупо платить слишком много, но ещё хуже платить слишком мало. Если Вы платите слишком много, Вы теряете какую-то сумму. И всё. Если же Вы платите слишком мало, то тогда Вы теряете всё, потому что купленная вещь не может выполнить своей задачи. Законы экономики не позволяют получить что-то ценное задёшево. Если Вы решаетесь в пользу самого дешёвого предложения, Вы должны учитывать и риск, на который Вы идёте. А если Вы на него идёте, то у Вас достаточно денег, чтобы заплатить и за что-нибудь получше».

Джон Раскин 1819-1900


Организовать свадьбу и грамотно распределить бюджет!
Главный и самый волнующий вопрос для многих: сколько же стоит организация и проведение хорошей свадьбы?!

И мы бы рады назвать конкретную цифру, но, во-первых, это практически невозможно, существует лишь приблизительный диапазон стоимости, а во-вторых, мы боимся разочаровать или, напротив, обнадежить Вас. Именно поэтому мы подробно опишем, из каких главных затрат складывается основной бюджет свадьбы.

1)Банкет.

Первое, что влияет на увеличение или на уменьшение бюджета свадьбы — это конечно же количество гостей. Банкет эта самая затратная часть бюджета. На сегодняшний день стоимость на одного человека в ресторанах Екатеринбурга в пределах 2500 руб. – 3500 руб., и это без учета алкогольных напитков. Алкоголь оплачивается отдельно и стоимостью 300 руб.- 700руб. Если говорить о летних свадьбах, мы рекомендуем выбирать белоснежные шатры на природе у озера или арендовать специализированные площадки, такие как гольф-клуб, веранды, террасы или коттеджи, прибегая к услугам кейтеринга (выездное ресторанное обслуживание, которое включает в себя умение вкусно приготовить, красиво оформить и эффектно подать блюда в любом месте и в любое время).Но будьте готовы оплатить и за аренду площадки, стоимость всегда индивидуально рассчитывается и зависит это, от метража, и от оборудования для его обустройства. Аренда площадок варьируется от 40 000 руб. и может достигать 150 000руб. Стоимость самого меню практически не отличается от ресторанного и составляет в среднем от 1500 руб. – 4000 руб.

Подрядчики на свадьбу:

2)Ведущий.

Он – душа и настроение Вашего торжества, поэтому экономить на нем не советуем. Стоимость хорошего ведущего варьируется от 35 000 руб. до 80 000 руб. Ведущий может работать с сведущей(им) в интернациональных свадьбах это вопрос очень актуален, стоимость услуг от 20 000 руб. Есть также вариант, что развлекать гостей на вашей свадьбе будет всем известный человек – звезда, celebrity. Но будьте готовы к тому, что бюджет вашей свадьбы резко увеличится на несколько тысяч или даже десятков тысяч рублей.

3)Фотограф и Видео оператор на свадьбу.

Как бы банально это не звучало, но на этих поставщиках, также как на ведущем, нельзя экономить, иначе, выложив за свадьбу круглую сумму, через год Вы просто не сможете вспомнить, как прекрасна была Ваша свадьба! Стоимость хорошего фотографа на весь день варьируется от 30 000 до 150 000.
Стоимость видео съемки свадебного дня на 2 камеры с использованием дополнительного оборудования составляет от 40 000 руб. Стоимость на 3 и более камер, применение крана, прямой трансляции и прочего, обсуждается индивидуально!

4)Флористика и Декор.

Актуальным остается украшать свадебную церемонию и в настоящие время! Ведь 50% успеха вашего торжества — это красивый декор!
Невозможно представить свадьбу- без букета для невесты, цветочных композиций на праздничных столах, шикарный президиум для молодых, красивые фото зоны и так далее! Сколько же стоит свадебная флористика? Оптимальный бюджет оформления свадьбы на 30 человек составляет примерно 60 000 руб. в Екатеринбурге. (полиграфия, декор, флористика, аксессуары)

5)Свет / Звук.

Что необходимо, чтобы картинка заиграла? Ответ: хорошее световое обеспечение! Свет создает особую атмосферу торжества это различные заливки, сканеры, динамические световые эффекты статоскоп и прочее и конечно же грамотно подсвеченный банкетный зал выглядит гораздо интереснее, чем равномерно и стандартно освещённый зал. Наиболее выгодный вариант освещения – это световая ферма. Стоимость от 15 000 руб., включает в себя 4 световых головы и 8 светодиодных паров, это тот минимум, который необходим на каждой свадьбе. Дополнительное обеспечение света зависит от ваших личных пожеланий. Звук — если дополнительная аппаратура берется в аренду отдельно, то стоимость будет составлять в среднем 20 000 руб. чем больше размер зала, тем более мощная аппаратура будет необходима. Помимо шоу программы, рекомендуем Вам пригласить на свадьбу группу с живым исполнением. Стоимость групп варьируется от 50 000 руб. И стоимость аренды аппаратуры выйдет Вам дешевле, т.к. она будет поставляться самой группой, Вы экономите как минимум 50%.

6)Выездная Регистрация.

Если же вы остановили выбор на выездной регистрации, то нужно учесть много моментов, таких как: Работа регистратора, звука режиссёра, аренда и декор площадки, обслуживание кейтеринга, дополнительная аренда мебели (стулья, столы) и дополнительные услуги (Candy бар, горка шампанского, развлечение для гостей) начальная стоимость данной услуги в Екатеринбурге 20 000 руб.
Свадебный образ. Свадебный образ, хорошее платье, лекало, пошив и ткань от 30 000 руб. Либо можно взять в аренду и с экономить! Стоимость мужского костюма по Екатеринбургу от 15 000 руб. Стилистов свадебных мы рекомендуем только с пробным образом. Дорогие невесты, примите совет от профессионалов свадебного бизнеса: не пренебрегайте пробным макияжем, Ваши нервы в день свадьбы стоят дороже этих денег. Стоимость в среднем данной услуги от 10 000 руб. в Екатеринбурге.

7)Кортеж.

Стоимость аренды транспорта на свадьбу, зависит от выбранной Вами марки и сезонность, в зимнее время цены почти в 1.5 раза дешевле. В основном заказывают для молодых chrysler, следом за ним идут mercedes, bentley и rolls-royce. Лимузины уже отходят от катаний по городу, так как это медленно и очень затратное мероприятие. Примерная стоимость 2000 – 2500 руб. час. Летом цены увеличиваются из-за количества заказов. Количество машин в кортеже зависит от количества гостей, которые будут сопровождать Вас на прогулке. В Екатеринбурге существует минимальное количество арендуемых часов – 3 часа. Всегда можно договориться, но из нашего опыта – это оптимальное количество времени чтоб успеть посетить пару мест для фото и прогулки.

8)Торт.

Размер торта определяется из расчета 100-150 г на человека. Средняя стоимость торта с различными начинками и оформлением, у наших кондитеров составляет примерно 1500 – 1900 руб. за килограмм.

Вот и обозначены все самые основные статьи затрат на свадебное торжество, остались только специалисты, которые помогут Вам реализовать все в жизнь и про координировать этот день – свадебные организаторы. Стоимость гонорара в свадебном агентстве, в среднем по Екатеринбургу 50 000 руб. В случае организации свадьбы самостоятельно, но в день свадьбы вы хотите только наслаждаться торжеством и не быть менеджером на собственной свадьбе, то у нас есть услуга свадебный распорядитель, который возьмет на себя все хлопоты свадебного дня под свой чуткий контроль! Средняя стоимость в Екатеринбурге 20 000 руб. за весь день работы.